老舗の暖簾が重み

slow dining／都町

54年間。
都町にて営業をされてきた「音羽すし」さんが暖簾をおろします。
リノベーション工事のため、前店舗からスロウダイニングに移転してからもたくさんのお客様に愛されたお店でした。

非常に残念ではありますが、次なる方へとバトンタッチとなります。
現状は、カウンター席、個室、小上がりからなる構成です。
slow diningは2004年に全面リノベーションされた施設です。
ビルの名前にも込められたように「手間暇かけて料理された料理を肩肘はらず、ゆっくりした時間を過ごしてほしい」
そんな場所にしていきたいと私たちは思っています。
現在入居されている皆さんもこのコンセプトを具現化してくださっています！

私たちが大事にしているのは、皆さんの「夢」や「想い」です。
一緒にこれからの slow dining をつくってくださる方をお待ちしております！